手作り

我が家はテレビを見ません。

なので、

塩糀もBeeの方たちを通じて知りました。

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あまりにも便利で美味しかったので、作ってみました!
(嬉しすぎて日付がえらい未来になってますが・・)

そうです。
今年は念願のお味噌レッスンに参加できました!



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まずは糀と塩を計ってもみ合わせます

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それに炊いた大豆を合わせて混ぜ込み、
容器に押し込んでいくのです。


4.6.8の月に天地返しをして、10月にはいただけるそうです。


楽しみだー!

やっぱり「作る」って素晴らしい!


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by kurara827 | 2012-02-21 22:21 | プライベート
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